衛生指標（大腸菌等）

最終更新日: 2026-09-03

衛生指標とは

(1) 衛生指標は、し尿由来のふん便汚染や病原性微生物による衛生リスクを、指標微生物を用いて間接的に評価する考え方である。

(2) し尿を含む生活排水では、BOD・SS・窒素・りんなどの化学的・物理的な汚濁指標とは別に、病原性微生物による衛生リスクを考慮する必要がある。

大腸菌と大腸菌群

(3) 大腸菌（Escherichia coli）は、人を含む温血動物の腸管内に常在する細菌で、ふん便汚染を捉える衛生指標として用いられる。

(4) 大腸菌群は、大腸菌がもつ生化学的性状をもとにまとめた細菌群であり、大腸菌そのものだけを指す名称ではない。ふん便由来でない土壌・水中由来の菌も含み得るため、ふん便汚染を捉える指標としては大腸菌より特異性が低い。

大腸菌数を指標として使う意味

(5) 大腸菌数は、ふん便汚染をより的確に捉える衛生指標として用いられる。

(6) 大腸菌数は水中のすべての病原性細菌・ウイルス・原虫を直接数えた値ではなく、衛生状態を間接的に評価するための指標である。

環境基準では、従来の大腸菌群数よりもふん便汚染を的確に捉える指標として大腸菌数へ見直されています。したがって、「大腸菌が検出された = 検出された菌がすべて病原菌」「大腸菌数が基準内 = あらゆる病原体が存在しない」とは解釈しません。

浄化槽に関する現行の性能基準

(7) 建築基準法施行令第32条第1項第2号の浄化槽の汚水処理性能では、放流水の大腸菌数を1 mLにつき800コロニー形成単位以下とする基準が2025年4月1日から適用されている。

(8) 同基準は2025年3月31日までは大腸菌群数1 cm³につき3,000個以下であったため、古い教材・過去問の「大腸菌群数3,000個」と現行の「大腸菌数800 CFU/mL」を混同しない。

消毒との関係

(9) 消毒は、病原性微生物による衛生リスクを低減するための処理工程である。

(10) 大腸菌数などの微生物学的な衛生指標と、残留塩素など消毒工程の状態を示す指標は役割が異なる。

消毒剤、接触時間、残留塩素などの処理工程は disinfection の責務とし、このタグでは「衛生リスクを何で評価するか」と「大腸菌数をどう解釈するか」を原本責務とします。

JOK-WQ-022：大腸菌群・大腸菌等の衛生指標

(11) WQ-022では、①大腸菌数をふん便汚染の衛生指標として読むこと、②旧「大腸菌群数」と現行「大腸菌数」を別の指標として扱うこと、③CFUという培養結果の意味、④消毒・残留塩素との役割分担、⑤浄化槽の汚水処理性能基準と第7条・第11条法定検査の標準水質項目を混同しないこと、を一続きで整理します。

  • (12) 環境省は、従来の大腸菌群数についてふん便汚染の指標性が低いことが指摘され、簡便な大腸菌培養技術が確立されたことを踏まえ、より的確にふん便汚染を捉える衛生微生物指標として大腸菌数へ見直しました。公共用水域の生活環境項目環境基準では2022年4月から大腸菌数へ変更され、その後、浄化槽の汚水処理性能基準も2025年4月から大腸菌数へ変更されました。
  • (13) 浄化槽の現行汚水処理性能基準は大腸菌数 800 CFU/mL以下です。旧基準の大腸菌群数 3,000個/cm³以下は2025年3月31日までの基準であり、現行値として答えません。
  • (14) 1 cm³と1 mLは体積として等しくても、「大腸菌群数」と「大腸菌数」は測定対象となる微生物群と検定方法が異なります。したがって、3,000個/cm³と800 CFU/mLを単純な倍率換算で相互変換したり、「同じ指標を厳しくしただけ」と扱ったりしません。
  • (15) CFU（colony forming unit、コロニー形成単位）は、所定の培地・培養条件で発育したコロニーを数える培養結果の単位です。環境省の大腸菌数環境基準でも、大腸菌を培地で培養し、発育したコロニー数を数えてCFUとして表します。CFUは水中の全細菌数や全病原体数を直接数えた値ではありません。
  • (16) 関連する公定測定の例として、水質汚濁防止法の排水基準に係る大腸菌数は、特定酵素基質寒天培地を用いる平板培養法で検定します。下水の水質の検定方法等に関する現行省令では、大腸菌数は試料採取後12時間以内に検定へ着手し、直ちに着手できない場合は0〜5℃の暗所で保存します。これは培養検査では採水後の取扱いが結果へ影響し得ることを示す測定上の基本です。
  • (17) 大腸菌数と残留塩素は役割が異なります。 大腸菌数は培養により衛生状態を評価する結果側の指標、残留塩素は塩素消毒後に消毒作用を持つ塩素が残っているかを見る工程側の指標です。残留塩素が検出されたことだけで全病原体の不存在を証明せず、大腸菌数が低いことだけで消毒設備・薬剤供給・接触状態の確認を省略しません。
  • (18) 2026年1月改正反映の環境省告示で、第7条検査の標準水質項目はpH、活性汚泥沈殿率、DO、透視度、塩化物イオン濃度、残留塩素濃度、BODであり、第11条検査はそこから活性汚泥沈殿率と塩化物イオン濃度を除いた項目です。大腸菌数はこの標準水質項目には列挙されていません。 建築基準法令上の浄化槽汚水処理性能値が800 CFU/mLであることと、「すべての第7条・第11条法定検査で大腸菌数を直接測定すること」は同義ではありません。
  • (19) 大腸菌数が高い、または衛生状態に懸念がある場合は、大腸菌数だけを単独で眺めず、消毒剤の有無・供給、処理水との接触、残留塩素、放流水の濁り、前段処理の状態等と照合して原因を絞ります。衛生指標は処理工程のどこに問題があるかを自動的に一意に示す診断値ではありません。

WQ-022の試験での見分け方

  • (20) 「大腸菌群数3,000個/cm³以下が現在も浄化槽の性能基準」→ 誤り。2025年4月から大腸菌数800 CFU/mL以下へ変更されています。
  • (21) 「3,000個/cm³を体積換算すれば800 CFU/mLになる」→ 誤り。旧・新指標は測定対象と方法が異なり、単純換算できません。
  • (22) 「大腸菌数は全病原体を直接数えた値なので、800 CFU/mL以下なら病原体ゼロを証明する」→ 誤り。大腸菌数はふん便汚染を間接評価する衛生指標です。
  • (23) 「現行の第7条・第11条検査では必ず大腸菌数800 CFU/mLを直接測定して合否判定する」→ 誤り。現行告示の標準水質項目に大腸菌数は列挙されていません。
  • (24) 「残留塩素が検出されれば大腸菌数を測る意味はなく、衛生上の結果も完全に同じことを示す」→ 誤り。残留塩素と大腸菌数は役割の異なる指標です。

覚え方・ひっかけ

  • BOD・SSが良好でも、それだけで病原性微生物が存在しないとは判断できない。
  • 大腸菌数は衛生状態をみる指標で、すべての病原体を直接数えた値ではない。
  • 現行の浄化槽汚水処理性能では「大腸菌数 800 CFU/mL以下」。
  • 「大腸菌群数 3,000個/cm³」は旧基準として区別する。
  • 旧基準3,000と現行800は、同じ測定対象の単純な数値換算ではない。
  • 微生物学的な衛生指標と、残留塩素など消毒工程の確認指標を混同しない。
  • 現行の浄化槽汚水処理性能値と、第7条・第11条検査の標準水質項目を混同しない。

出典・参考（2026-09-02確認）

衛生指標（大腸菌等）に関する問題